目前广州饭堂承包成为众多大型公司的主要选择，选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任，一个堂席饭堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。天河食堂外包因此企业在签订食堂承包合同签，需要注意很多方方面面，以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失，那么前要注意什么呢?1、考察是否具备广州食堂承包经验堂席饭堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的广州食堂承包经验，不能选择那些没有经营能力且只注重经营利润的承包商。天河食堂外包一个好的食堂承包公司应该具备对经营成本有很好的掌握能力，从而为客户带来较佳的服务。

天河食堂外包固定就餐模式：客户提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所，食堂承包商垫资经营，定期向客户进行结算。专业化的队伍进驻，规范化的操作流程，保证高质量、高效率、低成本的伙食供给。天河食堂外包一体化经营模式：一体化经营模式打破传统的食堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合客户的不同需求，确保以最贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营。即向客户租赁场地，食堂承包商提供灵活多样的就餐模式，客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。（3）丰俭随意，自由选择就餐模式：每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。（4）丰富多样的特色美食广场：设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。

广州食堂承包必须实地考查食堂管理的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。天河食堂外包而员工们吃的好，自然精神状态十足，更会愿意去工作，也有更多的精力去工作，工作业绩提升也是显而易见的。在这一点上，很多员工都认同这个观点。小李说，“以前，每天早上上班都不吃饭，到单位工作一会就感觉特别饿，但是还没到吃饭的点，所以就工作不进去了，没法投入了，只能眼睁睁的盼着到点吃饭，现在，食堂承包公司出去了，每天还有早餐，而且饭菜都不错，工作也更起劲了。”　在食堂承包公司中，堂席餐饮凭借多年的经验和不断创新的经营理念，迅速从行业内脱颖而出，不管是口碑还是实力，都遥遥领先。天河食堂外包不仅拥有食堂承包这个项目，还有蔬菜配送、餐饮管理等项目，而且都非常受欢迎，成熟的运营模式，让企业经营更加稳健，能够完善的做好服务，让合作伙伴更放心，究其原因，,广州蔬菜配送是凭借良心品质，在做一项良心事业，在激烈的市场竞争中，自然能够赢得越来越多合作伙伴的高度认可。

在广州食堂承包中，采购的食品必须建立验收制度和规范食品的贮存要求。专业堂席饭堂承包、广州食材配送和广州团餐服务的堂席公司将严格执行食品的验收、贮存要求。天河食堂外包具体要求如下：1.采购的食品建立验收制度，专人负责，原料入库前必须严格检验，发现不合格或无检验合格证书、无化验单者，拒绝入库；食堂承包2.验收后进行登记，登记内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、保质期、感官检查情况等，签收有关单据，并按要求存留单据；3.对于数量、品质不符的，予以退货或扣减数量；4.食品入库后按入库的先后批次、生产日期分别存放，先进先出；5.贮存应分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品；天河食堂外包食品储存过程中应保持适当的温、湿度，常温库要通风、防潮，保持库内干燥，环境湿度低于70％，地面、货架、容器保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇，仓库应当通风良好，避免阳光直晒食品，容器应加盖防尘